コーヒーのカテゴリー

こちらのページではコーヒーに関する記事(器具・レシピなど)をざっくりジャンル分けしています。

気になるカテゴリーがあればぜひチェックしてみてください!

このページの内容は、下のもくじを開いてご確認ください([表示]をクリック)!

初心者向けオススメのコーヒー器具

自宅でコーヒーを自分で入れてみたい!でもどんな道具を揃えればいいかって始めは分かりませんよね。ワタシもそうでしたし、その分たくさん失敗もしてきました。そんな方の参考にして頂ければと思います!避けられる失敗は避けてください!ドリッパーからケトル、コーヒーミルなどなど、ジャンルは多岐にわたります。それではどうぞご覧ください!

コーヒー初心者に読んで欲しい!おすすめ器具のご紹介!(ドリッパー・ドリップケトル・ミル・サーバーetc.)

メーカー別・コーヒー器具のレビュー

メーカー別・淹れ方別でコーヒー器具をレビューしています。お目当てのメーカーをご覧ください。

ハンドドリップ系

カリタ

老舗コーヒー器具メーカーのカリタ。レトロな赤いチェックが最近復活してきていい感じです。波佐見焼や燕三条のステンレスなど、高い技術を持った地域とのコラボアイテムも増えてきてます。

1人前のコーヒー抽出には、カリタ「ウェーブドリッパー」が最強説。

HASAMI&Kalitaの陶器ドリッパーを買いました!

ハリオ

こちらも日本の老舗メーカー。ガラス製品で有名ですね。最近は海外で超人気とのこと。大きな穴が一つしかないドリッパーで有名です。ワタシはドリッパーというよりかは、ケトルやドリップスケールでお世話になっています。

ハリオ「V60ドリップサーモメーター」を買った!ハンドドリップの温度管理も簡単!

ハリオの「V60ドリップスケール」はやっぱり便利!

メリタ

カリタみたいな名前だけど、こちらはドイツのメーカー。小さな一つ穴ドリッパーのおかげで誰でも簡単においしく淹れることができるのが嬉しいです。コーヒーフィルターにも力を入れています。

メリタの「アロマフィルター」が、1人分のコーヒーを淹れるのに向いてる!

メリタのフィルターペーパー「GOURMET(グルメ)」を買いました!

ZERO JAPAN(ゼロジャパン)

岐阜県土岐市の陶器メーカーによるブランド。二つ穴ドリッパーがちょっと珍しいです。陶器の手触りも最高でクセになります。

『ZERO JAPAN』 2つ穴ドリッパーを手に入れました!

ZERO JAPAN 2つ穴ドリッパーで淹れる1人前コーヒーレシピ!

クレバードリッパー

聞きなれない名前ですが、その名の通り誰でも一定のクオリティーでコーヒーを淹れることができる賢い器具。1戸持ってても損はしないと思います。ダシをとったりお茶を淹れたり、なーんて使い方もできますよ!

初心者にオススメしたい!クレバーコーヒードリッパーの簡単抽出レシピ!

クレバーコーヒードリッパーの抽出レシピを研究中です!

ORIGAMI(オリガミ)

岐阜県土岐市の会社「K-ai(ケーアイ)」が展開するブランド。発色豊かなアイテムが揃っています。

K-ai(ケーアイ)のORIGAMIドリッパーを買いました!

イルカナ

山梨に本社があるメーカー。有名コーヒーショップ「IFNi ROASTING&CO.」と共同開発した富士山ドリッパーやハリオとのコラボなど、最近話題のアイテムが揃っています。

MT.FUJI DRIPPER(マウントフジドリッパー)byイフニコーヒー&イルカナを買った!

OXO(オクソー)

変わり種のドリッパーのご紹介。お湯を注ぐだけで勝手に抽出してくれる優れもの。しかもハンドドリップ風に!楽しておいしいコーヒーを淹れたい人には超オススメです。

これは良い!OXO(オクソー)のオートドリップコーヒーメーカーは初心者向け!

ネル・リネン

扱いにくそうと敬遠されがちな布系のフィルター。慣れればそんなに苦にならないし、紙フィルターとは違った風味も出るのでオススメです。

手入れも簡単!ネルドリップでおいしいコーヒーを淹れる。

麻(リネン)コーヒーフィルターは味がまろやかになる!(使い方・手入れ方法)

Able Brewing(エイブルブリューイング)

アメリカのおしゃれコーヒー器具メーカー。メイドインUSAなのも良いですね。

おいしいアイスコーヒーの淹れ方!KONEステンレスフィルター編

cores(コレス)

ゴールドメッシュの金属フィルターが有名ですね。カリタのドリッパーにセットできるのも嬉しいところ。

cores(コレス)のゴールドフィルターを導入しました!意外といい感じ!

マックマー

変わった名前ですが、こちらもステンレスフィルターを扱っています。今のところ、これが一番微粉発生を抑えられているような気がします。

ステンレス製コーヒードリッパー「カフェ・メタル」を使ってみました!

フレンチプレス(コーヒープレス/浸漬法)

コーヒーの油分までダイレクトに味わえる器具。ファンも多いのも頷けます。

フレンチプレスの分解&組立!これは末永く使える素晴らしいコーヒー器具!

フレンチプレスでおいしいアイスコーヒーを作る方法!(1人前Ver.)

エアロプレス(圧力系)

使い方は千差万別!圧力をかけて抽出するタイプのコーヒー器具です。いろんなレシピがあるので思い思いに楽しむことが可能。抽出の世界選手権なんかも開催されています。ワタシは基本的にエスプレッソ風のコーヒー抽出に使ってます。

エアロプレスで簡単にエスプレッソ(風)コーヒーを作るレシピ!

エアロプレス用の「トラベルキャップ」でコーヒー豆の持ち運びが楽チンになった!

アウトドアでコーヒーを楽しむ

外で飲むコーヒーほどおいしいく感じるものはありませんよね。コーヒー好きにはぜひ一度試してほしいです!

アウトドアコーヒーの湯沸しにはトランギアとイワタニ・プリムスがオススメ!

Growerscup(グロワーズ・カップ)はアウトドア・釣りにぴったりのコーヒー!

水出しコーヒー

ここのところ見かけることが多くなった水出しコーヒー。英語でいうと「コールドブリュー」。その作り方や楽しみ方をご紹介しています。

無印良品「水出しアイスコーヒー」がおいしかったので作り方をまとめる!

水出しアイスコーヒーを1番おいしく飲めるミネラルウォーターはどれだ??(個人の主観編!)

コーヒー豆の楽しい活用法

飲むだけじゃなく色んな楽しみ方ができるコーヒー。ドリップバッグでギフトを作ったり、シロップにしたり。はたまた虫よけにしたり。思い思いに楽しんでください!

自家焙煎コーヒーでドリップバッグを手作り!簡単にできて楽しい!

余ったコーヒー豆でおいしいコーヒーシロップを作る方法!

コーヒーミル(ポーレックス/カリタ/メリタ)

おいしいコーヒーを飲むなら挽きたてコーヒーを使うのが必須。そしてコーヒーを挽くならミルが必要ですよね。わが家ではポーレックスの手挽きミルを愛用しています。またカリタの電動ミル「ネクストG」、「ナイスカットG」も徹底レビューをしています。比較検討されている方の参考にして頂ければ嬉しいです!

【完全保存版】ポーレックス セラミックコーヒーミル・ミニを徹底レビュー!

カリタ NEXT G(ネクストジー)を徹底レビュー!おすすめ家庭用電動コーヒーミルはこれで決まり!(口コミ)

家庭用電動コーヒーミルの決定版!カリタ「ナイスカットG」をレビューしてみた

変わり種、お茶専用のミルもありますよ!

手元に石臼を。「ポーレックス お茶ミル・Ⅱ」でおいしいお茶を味わう!

コーヒーの自家焙煎

自宅で焙煎すると、コーヒーライフがさらに楽しくなりますよ!実は簡単にできるんです。ユニオンのサンプルロースターや手網の焙煎器を使ってのんびり自家焙煎。焙煎の方法など、いろいろ工夫しながらアレコレ楽しんでいます!

【2017年版】ユニオン・サンプルロースターでコーヒーを自家焙煎する手順

ユニフレーム「焚き火ロースター」でコーヒーの手網焙煎に挑戦!

工夫すれば100均グッズで作ることも可能!

コーヒーの自家焙煎!手作り焙煎器の材料を100均で揃える!

アレンジドリンクのレシピ

コーヒーをはじめ紅茶など、気になったドリンクをアレコレ作っています。

「エスプレッソ×トニックウォーター」大人味のアイスコーヒーの完成!

スタバ風フレーバーアイスラテの作り方(自宅で簡単編)!

コーヒーの小ネタ

コーヒーに関して気になったこと等を自由に書いています。

「Standart Japan」はコーヒー好きなら絶対チェックしておきたい1冊です!PR

ブラック缶コーヒーはポッカサッポロ「アロマックス・東海限定ブラック」が1番おいしい!

自宅でおいしいコーヒーを飲んでる人が絶対にやらない7つのこと。