自家焙煎・コーヒー豆
自宅でできるコーヒー自家焙煎の方法・必要なアイテムのご紹介
-
2018年06月10日
【保存版】自宅でできる「コーヒー自家焙煎」の記事まとめ
このブログで今までご紹介してきたおすすめ「コーヒー自家焙煎」の記事を見やすく一覧にまとめてみました! コーヒーにはまると次第に焙煎にも...
-
2018年02月10日
中川ワニ著「家で楽しむ手焙煎コーヒーの基本」がすごーくタメになった!
予約していた本がついに届きました! 手焙煎の手法からコーヒーの淹れ方まで、かなり分かりやすく丁寧に説明してくれていて。 この本があれば...
-
2017年12月19日
ユニフレーム「焚き火ロースター」でコーヒーの手網焙煎に挑戦!
わが家のコーヒー自家焙煎といえばユニオンのサンプルロースターを使っていました。 ですが場所もとるし重いしでやっぱり手網焙煎の方が良いか...
-
2017年09月23日
通販でカフェインレス(ディカフェ)コーヒーが買えるおしゃれショップ10選!
ここ半年ほど、奥様がカフェインレスコーヒー(アイスカフェラテ)を飲んでいます。 それにつられてワタシもカフェインレス(ディカフェ)生活...
-
2017年04月11日
Amazonでコーヒー生豆が買える通販ショップまとめ[自家焙煎の強い味方]
みなさま、毎日おいしいコーヒーを飲んでいますか? ワタシは基本的に自分で焙煎したコーヒーを飲んでいるのですが、この焙煎という作業がおも...
-
2017年03月26日
【2017年版】ユニオン・サンプルロースターでコーヒーを自家焙煎する手順
前回は紅茶が気になり始めたという記事を書いたばかりですが、それでもやっぱりコーヒーのことも忘れてません。 わが家ではユニオンのサンプル...
-
2016年06月16日
【週末自家焙煎メモ】コロンビア・ピーベリーを焙煎しました!
少し前にコーヒーの焙煎を再開しまして、あれからせっせと豆を煎っております。 素人ながら簡単ですがその時々のデータをとっているので、焙煎...
-
2016年05月17日
コーヒーの自家焙煎を再開!ユニオン・サンプルロースターを愛用中
ここしばらく自宅での焙煎はお休みしていたんですけど、最近ようやく再開しました! 手探りでの焙煎が続いていますが、前よりは上手にできるよ...
-
2015年11月21日
ノコスアレタージュで買える「mamedoi」のコーヒー豆がおいしいです!
かわいいパッケージ。 このまえ行ったケーキ屋さんで見つけたコーヒー豆。 「mamedoi」というコーヒー屋さんのものなんですが、これが...
-
2015年09月24日
新感覚コーヒー「丹波黒豆珈琲」を飲んでみた!
先日こんなものを頂きました。 その名も「丹波黒豆珈琲」。 いろんなコーヒーが世の中にはあるんですけど、豆コーヒーまであったなんて。コー...
-
2015年06月17日
自宅で簡単!オリジナルコーヒーギフトの作り方
構想約6ヶ月。制作約30分。ようやく形になりました。 「FISH&CO. (フィッシュ&コー)オリジナルコーヒーギフト」の完成...
-
2015年05月16日
ユニオン・サンプルロースターで焙煎する方法/2015年夏の最新版
これまでは、「ユニオン」の手回し式ロースターをカセットコンロ(鍋料理とかに使う普通のやつ)にセットして焙煎をしてきたんですけど、どうも...
-
2015年04月22日
コーヒーの自家焙煎でチェックしておきたい4つのポイント[ビギナー向け]
「Home Roasting Coffee」 いわゆるコーヒーの自家焙煎にやたらと凝っております。 あれこれ試しながらやってるんですが...
-
2015年04月20日
コーヒー自家焙煎/キッチンをチャフで汚さない簡単な方法!
わが家ではコーヒーの焙煎をキッチンのガスコンロでやっています。 焙煎というとキッチンが汚れる! という印象が強いですが、まさにそのとお...
-
2015年03月30日
スターバックスでウィローブレンドを買ってみました!
いやいやー、週末は引越し大変でした! 慌ただしい週末だったおかげで、焙煎はさすがにお休み。 しかもコーヒー豆のストックも底をつきまして...