HARIO/ティードリッパー「ラルゴ」で作るおいしいアイスレモンハイビスカスティー
わが家にHARIOのティードリッパー「ラルゴ」がやってきました!
不思議な見た目ですが、これがなかなかいい感じに紅茶を淹れることができるんですよ。
ワタシが好きなローズヒップ・ハイビスカスティーを使って、夏にぴったりのアレンジティーを作ってみましたのでよかったらご覧下さい!
ティードリッパー「ラルゴ」がやってきた
ティーサーバーなんですけど、仕組みが少しだけ普通のものと違います。
例えていえば、紅茶版「クレバーコーヒードリッパー」みたいな。
ガラス部分に紅茶とお湯を入れて蒸らし、左側に付いてるレバーを押すだけで紅茶が注がれるっていう、シンプルな仕組みです。
丸みを帯びた形で、紅茶のジャンピングがしっかり行われるため、おいしく淹れることができるんです。
それ以上に、ジャンピングしてるのを見るのが楽しい!
視覚だけでも十分楽しめますよー。
これが抽出用のレバーです。
パチンコ玉みたいなのが入ってて、レバーを押すと止水弁の役割をしてるパチンコ玉を押し上げて、ジャーっと紅茶が注がれます。
ちなみにクレバーコーヒードリッパーとは違って、ステンレスのフィルターが付いています。
しかも細かく分解できるので、洗浄もラクラク。
サーバーの蓋は、ガラスではなくプラスチックです。惜しい!
でも、取り扱いはしやすいので良しとしましょう。遠目で見れば、プラスチックかガラスかは分からないと思います。
夏にピッタリなレモンハーブティーを作ってみました
というわけでアレンジ紅茶を作ってみました。使うのは無印良品のオーガニックハーブティーシリーズ「ローズヒップ&ハイビスカス」。
これホットで飲んでも美味しいんですよね。しかもカフェインレスなので、妊婦さんでも安心。
それにしても無印の紅茶シリーズは種類が多すぎて、一度全部飲んでみたいんですけで何年かかることやら。
以下、そのレシピです。
必要なもの(コップ約3杯分)
・お湯:350cc
・レモンシロップ:25cc
・氷:170g
作り方
2:その葉っぱを、ラルゴの中に入れる
3:沸騰したお湯を注ぎ、4分蒸らす
4:ラルゴを、氷を入れたサーバーの上に乗せ、抽出する
5:コップにレモンシロップを入れて、氷を入れる
6:そこにアイスティーを注いで出来上がり!
7:美味しいアイスティーを召し上がれ!
続いて写真でご覧ください▼
紅茶を入れて、
お湯を入れて、ジャンピングしてるのをゆっくり観察しながら、
氷を入れたサーバーにラルゴをセットして、
一気に紅茶を抽出し、急冷してアイスティーを作ります。
アイスティーの完成、このまま飲んでももちろんおいしいですよ!それからコップにレモンシロップを加えて、
アイスティーを加えて出来上がりです。
緑茶ベースの紅茶で作っても美味しいですよ!
見た目も鮮やかで、夏の暑い時期には炭酸で割って飲むのがおすすめ、ぜひお試しをー。
ちなみに原価は1杯あたり約80円なので、お財布にも優しい。
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