無印/ノンカフェイン「有機ルイボスティー」で作るミルクティーが絶品!

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うちの奥様は紅茶党です。

ですがワタシはコーヒー党なので、自宅でお茶をしようとするとコーヒーと紅茶を両方準備する必要があります!

2人ともコーヒーでよければさくっと2,3人分のレシピでコーヒーを淹れればいいのですがそうはいきません。

うちでは基本的にワタシがお茶係なので(こういうところでポイントを稼ぎ、サカナ釣りに行く許可をもらうのです!)、紅茶いれるのにもだいぶ淹れ慣れてきました。

そこで最近ワタシの中でヒットしたミルクティーのレシピをご紹介しようと思います。

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無印良品のノンカフェイン「有機ルイボスティー」でつくるミルクティーがおいしい!

紅茶党といっても、基本はティーバッグタイプのものを使います。

もちろん無印の紅茶もよく買うのですが、そこで見つけた「有機ルイボスティー」で作るミルクティーがおいしいです。

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ちなみにルイボスティーとは??

~南アフリカに伝わるハーブティーです。紅茶に近い赤色と、独特な風味を楽しめるノンカフェインのお茶です~

紅茶とも緑茶とも中国茶とも違う、南アフリカで親しまれているお茶です。

作り方はとっても簡単、以下そのレシピをどうぞ!

わが家流!ルイボスミルクティーの作り方

 1:ティーバッグを取り出す。

三角のテトラパックになっているので抽出しやすそう。

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2:沸騰したお湯を用意する。

コップは250ml前後入るものがちょうど良いです。

わが家の定番はマリメッコのマグカップ。絶妙なサイズ感がいいです!

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3:お湯を200cc注ぎ、3分間蒸らす。

最近手に入れた「釜定(かまさだ)」の鉄瓶を愛用中。

鉄分もついでに摂っちゃいましょう。

不思議なもので、鉄瓶で水道水を沸かすと変な匂いとか完全になくなって、まろやかーな味に変身します!

一生もののお買い物。その価値は十分ありました!

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赤っぽい色に変わってきました。

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4:3分たったらティーバッグを取り除き、牛乳をお好みの量入れる。

使うミルクは温・冷お好みで。

ワタシは猫舌なので、冷たいミルクで飲みやすくします!

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これで完成!

お茶の色もしっかり出て、飲みごたえありそうです。

紅茶とも緑茶とも違って独特の風味がありますが、スーッとした香りでとっても飲みやすい!

しかもカフェインレスなので妊婦さんでも安心ですし、寝る前に飲んでも良さそう。

無印良品のルイボスティーについて

無印の紅茶とかコーヒーとかお茶って、かなりお買い得ですよね。

しかも品質はしっかりしているのでハズレもあまりないような。

それに小ロットなのであれこれ試し買いしやすいので助かります。

このルイボスティーは、

18g入(1.8g×10個)/300円(税込)

と、大変お得。

今回のレシピだと材料費が約40円くらいでできてしまいます。

コンビニで100円コーヒー飲むよりはるかにお得!しかも有機栽培&ノンカフェイン。

一日1杯飲んでも月に900円で済んじゃいますね!

さらにおいしいレシピ!

実はここまでは奥様仕様のレシピなのです。

ワタシはミルクたっぷりで作るのが好きなので、簡単にそのレシピを!

①空のコップにティーバッグを入れる

②50ccほど熱湯を入れ、4分蒸らす

③ティーバッグを取り出し、温めておいたミルクをたっぷり注いで完成!

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まとめ

濃い目の味にしたい場合は蒸らし4分が終わったあと、ティーバッグを入れたまま温かいミルクを注ぎ、更にそのまましばらく蒸らしてあげましょう。逆に、はじめからすべて温かいミルクをティーバッグに注ぐと抽出不足になりやすいので、②のように少量のお湯で最初に一気に抽出します。おためしあれ!

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