超濃厚!生バナナエスプレッソの作り方[フルーツスムージー]

今回ご紹介するのは「超濃厚!生バナナエスプレッソ」。

ワタシ、昔からバナナジュースが好きで定期的に作っては飲んでいるんですけど、最近飲んだコーヒー入りのバナナジュースがおいしかったのでそれにインスパイアを受け、再現してみました。

といっても今までもエスプレッソバナナジュースを作ったことがあるので同じだろう、と思われそうですが、今回はちょっとだけ中身にこだわった贅沢バージョンでお届けします。

気になる方はぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか?

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超濃厚!生バナナエスプレッソジュースの作り方

バナナの皮をむく

[材料]

・バナナ:2本

・エスプレッソ用のコーヒー:15g程度(30㏄のエスプレッソができる)
(※もしくは濃い目に淹れたコーヒー30㏄か、インスタントコーヒー5gほど)

・牛乳:100ml

※お好みで氷を少々

今回は「超濃厚」という事でバナナを2本使っております。もちろん濃すぎる!という方もいると思うので、まずは1本から試してみるのもアリだと思います。その際は牛乳の量を調整してみてくださいね。

それから個人的に常温のドリンクが好きなので氷は入れませんが、あった方が少しだけスッキリ感を味わえます(ほんの少し)。

[作り方]

1:エスプレッソを淹れます(スティックタイプのインスタントコーヒーなら2袋くらい)

2:バナナをミキサーに入れ、牛乳と一緒にスムージー状になるまでブレンドします(冷たい方が好きな方は氷を2,3個入れてください)

3:コップにエスプレッソを入れておく

4:3)にブレンドしたバナナを投入する

5:よくよくかき混ぜて召し上がれ!

バナナをブレンドする

ちなみにエスプレッソの作り方はこちらの記事でもご紹介してますので、良ければ参考にしてみてください▼

それから飲む前には念入りに混ぜてくださいね、じゃないとストローでいきなり苦ーいエスプレッソを吸い込んでむせます。気になる方はバナナと一緒にブレンダーで混ぜるのが一番いいです。

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まとめ:超濃厚バナナジュースは大人の味

エスプレッソ生バナナジュース

今回のレシピはレバープレッソを使ってエスプレッソを作っていますが、インスタントコーヒーでも十分対応できます。少し濃い目に作ってあげれば大丈夫なので気軽に試せると思います。あとはブレンダー、もしくは2,3千円で売ってるミキサーがあればOK。

わが家は娘が急にバナナが好物になったみたいで、自然とバナナジュースもよく飲むようになりました。なので、まずは多めにバナナジュースを作る→娘分のバナナジュースを取り分ける→残りをエスプレッソと混ぜて大人用、といった流れで親子で楽しむことができてます。

バナナジュースが流行ってきてますが(2019年時点)、流行り廃り関係なくバナナジュースって永遠の定番だと思います。

今後も世間に振り回されずにやっていきたいなーと思う今日この頃。

※ついでにレシピ動画も作りましたので、よければご覧ください▼

生バナナエスプレッソの作り方

そういえば今年買ってよかったモノの中でTOP3に入るのがバイタミックスのブレンダー。パワーもあって、音もそこまで気にならず使う頻度がかなり高いです。使用後の手入れも想像以上にラクチン。

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