ユニオンのサンプルロースターをカスタマイズ[パンチングの穴を隠す]
ユニオン社製のサンプルロースター。
ワタシが使っているのはステンレスのドラムボディに、パンチング仕様の物です。
下の写真がそうなのですが、細かい穴が無数にあいています。
ここのところ、焙煎が安定せずうまくできなかった為、なんかいい方法はないかと考えていたのですが、、
ユニオンの手回しコーヒー焙煎機を少しだけカスタムしてみました！
今回始めてロースターをカスタマイズしてみました！
用意するものはこれだけ。
・焙煎機
・アルミホイル
以上です。
そして、アルミホイルをパンチングの部分が隠れる大きさに揃えたら、
それをぐるっと回して装着します。
アルミホイルが「ぴたっ」と本体にくっつきやすいので、何かで固定したりということはしなくても大丈夫でした。
今週のコーヒーは、「コスタリカ・エルバス・イエローハニー」。
まとめ
さて、またこれから焙煎方法をあれこれ試していかないといけないですね。
コーヒーの焙煎、全然ゴールが見えません！
「時間はあるけど特にやることないよー」という方は、一度挑戦してみる価値はあるかもしれませんよ！
※焙煎の動画を撮りました→ユニオン・サンプルロースターで焙煎
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2015-03-17 by
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