Weber Workshops / The RoadRunnerを導入しました！(レビューみたいなもの)

最近わが家にやってきたWeber Workshopsの「The RoadRunner」。

少し特殊な抽出器具なのですが、そのメカニカルな美しさと、出てくる液体の透明感に完全にはまってしまってます。

忙しい朝でも本格的なコーヒーをサッと楽しみたい。そんなワタシのワガママを叶えてくれる、まさに日常をアップデートしてくれるアイテムです。

The RoadRunnerの特徴

なんといってもまずはその見ため。Weber Workshopsらしい一切の妥協がないデザインは、置いているだけで部屋の空気を整えてくれるような気がします。

そして特筆すべきは特許出願中らしい＜no-bypass vacuum brewing＞というシステム。日本語にすると＜ノーバイパス真空抽出＞かな？

通常のハンドドリップと違い、ハンドルをゆっくり引き上げることで真空状態を作り一気に抽出します。このおかげでネルドリップのような「重厚なコク」がありつつも、驚くほど「クリーン」な味に仕上がる（気がする）んですよね。

さらにその抽出過程を見るのが最高なんですよね！羽根のようなウイングナットをクルクル回しながらシャフトの先についてるフィルターを上に移動させて抽出するのですがその様子が楽しい！というかどこかで見たことあると思ったらエアロプレスですね。その逆バージョンと考えてもらえば伝わるかも。

ちなみにエアロプレスは上から下にプレスする構造なので、受けるサーバー側に力がかかってしまいます。そこが怖くて。実は一度プレス中にガラスサーバーを割ったしまったことがあって。。ケガがなくて良かったけど、近くに小さな子供がいたらと思うとゾッとします。。

その点、The RoadRunnerは安全面でも問題なく抽出できるので安心できます。

頑丈なトライタン製

「旅先でも最高のコーヒーを(The ultimate travel brewer)」というコンセプトなので耐久性も抜群。万が一娘がイタズラして落下させてしまっても、ちょっとやそっとじゃ壊れなさそうな安心感も嬉しいポイントです。ちなみにビーカー部分はトライタン製。好き嫌いあると思いますが、ワタシは好きな素材感かなぁ。ただ正直に言うと、手にするまでは「樹脂製かぁ…」と少しだけ侮っていました。でも、実物はすごく良い質感。パーツの精度含めてWeber Workshopsらしい「これだよこれ」感が伝わってきます。

折りたためる取手、そしてコンパクト

それから取手部分が折りたためるようになっていて、しかもこの動作が「カチっ」となって気持ちいいんですよね。無駄がない所作というか、一切の遊びもありません。完璧。折りたためることによって持ち出すハードルも劇的に下がりますね。冗談抜きで旅行に持って行ける。専用の袋もついてるのでカバンへの収まりも良いし。330gと軽い点も付け加えておきます。サイズ感はF4通しの標準ズームレンズくらい。カメラバッグにも余裕で入ります。（調べてみたところNIKKOR Z 24-70mm f/2.8 S IIの方が小さいですね。恐るべしZレンズ。）

ストックケース付属

さらに嬉しい誤算だったのが、豆のストックケースが3つも付属していること。「今日はどの豆を持っていこうか」と、出かける前に選ぶ楽しみが増えました。こういう「道具を持つ喜び」の演出が本当に上手いですよね。しかもバルブ付きで中の空気を外に出して、外からの空気を中に通さない構造みたい。よくあるコーヒー豆袋のバルブ構造と同じですかね。地味に嬉しい。ちなみに手持ちの中煎り豆は25g入りましたよ。

フィルターはアバカ

フィルターは三洋産業のアバカフィルター。コラボして専用のフィルターを作るあたりもにくいですね。ちなみにエアロプレスのフィルターより一回り大きいです。

ステンレスとアバカフィルターの合わせ技であの透明感とコクのある味が生まれるのかな、なんて思ったり。フィルターの枚数を変えたりしても味の変化が楽しめそうですね。

The RoadRunnerの抽出レシピ（わが家の場合）

まだ試行錯誤していますが、今のところのわが家のレシピがこちら。

分量

コーヒー豆： 20g（やや細かめ）

お湯： 300g（92度くらい）

実際の手順

ステンレスと紙のフィルターをセットして粉を入れる

お湯を注いで、軽く攪拌

そのまま数分間、じっくり浸漬（しんし）させる

ゆっくり引き上げる

落ち切ったら完成！

ゆっくり引き上げる時の「シューッ」という空気の音。これが忙しい朝の癒しになってくれるんですよね。ちょっとした休息感というか、息抜きというか。

ちょっとだけ実験

今回はスターバックスの限定豆「エチオピアシダモ」を使い、浸漬時間を変えながら追い込んでみました。抽出時間による味の変化がおもしろいです。

1分くらい：豆の個性がダイレクトにくる。華やかな香りと酸味を楽しみたいならこのくらい。

2分くらい：コクと苦味がグッと前面に出てくる。ポテンシャル以上に厚みが出る印象。

4分くらい：ゆっくり時間をかけて飲みたい時におすすめかも。少し酔っ払いそうになる（イメージ）、ググッとくる濃厚さ。

個人的には、このシダモのフルーティーさを活かすなら「1分くらい」がベストでした。でも4分も捨てがたかったなー。深煎りマンデリンみたいな違う世界の扉が開いたような、あんな感じがして。すごーくリッチな味わいになってまるで違う豆みたいに感じました。

ちなみにわが家では浅煎りコーヒー専用としています（今のところ）。いや、単に浅煎りというよりも際立つ個性を持った、比較的浅煎りのコーヒーと言った方がニュアンスが近いかも。中深煎り以上だとフレンチプレスでも良いのかなと思ってるので。とはいえせっかくだから深煎りコーヒーも試してみようと思います。

使ってて気付いたんですけど、これってエアロプレスでやってたエスプレッソ風コーヒーの抽出もいけそうですね。もしできそうならエスプレッソマシン不要でカフェラテ風コーヒーを家で楽しめるかも。今度やってみよう。

惜しいところ

メンテナンスがめんどくさい

もちろん、いいことばかりではありません。片付けは「やや面倒」です（笑）。パーツを分解して洗う手間は、忙しい朝には少しハードルになるかも。特に豆を捨てるのがちょっと大変。公式のチュートリアルだとワンタッチでコーヒーカスをポイっとしてるけど、あれだと中のステンレスフィルターもゴミ箱行きになってしまうんですよね。たぶんワタシのやり方が悪いだけだと思うのですが、もう少し精進します。。とはいえそんな面倒すらも楽しむっていうことが趣味なんじゃないかと思うので、全然気にしていませんけど。。フレンチプレスの扱いに慣れていれば問題なし！

ちなみに出先で、特に水道がない屋外で使う場合は2回目の抽出は難しいかも。コーヒーカスを洗い流す必要がありますし、たとえ紙で拭き取ろうとしても粉が残ってしまいそう。

注ぎ口にコーヒーカスが、、

付いてしまうんですよねぇ。。これも上手くやれば解決できるのかな？？とはいえこれもフレンチプレス風に少しだけ液体を捨ててやればOK。注ぎ口をすすぐイメージですね。ちょっともったいない気もしますがこれも趣味。趣を味わいましょう。

まとめ：道具が日常をアップデートしてくれる

正直、安くはありません。エアロプレスの2倍の価格（エアロプレスもワタシが購入した時の3倍くらいになってるけど）。でも、この道具があるだけで特に朝の忙しい時間が少しだけ「特別な時間」に変わる。それだけで投資する価値があったなぁと感じています。大袈裟に聞こえるかもしれませんが、まったく新しいコーヒー器具体験になったと思ってます。淹れる楽しさを思い出させてくれた、そんなアイテムです。

気になる方はぜひ。

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ギャラリー（みたいなもの）

今までブログ用に写真を撮ったものの、その全部を本文に入れ込むと読みにくい記事になってしまうのが悩みでした。。でも掲載枚数を絞って他をお蔵入りさせるのも忍びないし。。ということで記事の最後にギャラリーという形で写真を載せてみる試みを始めてみます。以下、その写真たちです。供養の意味も込めてご覧いただければ幸いです！