おいしいアールグレイココアの作り方[レシピ]

最近マイブームの「アールグレイココア」。

奥様が作っていたのを真似してみたらこれが美味しくて!紅茶風味のチョコレートを食べてる感覚!

なのでそのレシピをここに記しておこうと思います。

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「アールグレイココア」の作り方

 必要なもの(一人前)

牛乳・・・200mlくらい

ココア・・・大さじ1(甘味のあるもの)

アールグレイの茶葉・・・約3g

以上です!この中で普通の家庭にないのはアールグレイでしょうか?

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今回はアフタヌーンティーのアールグレイティーバッグを使用。

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こんな感じでテトラパックになっています。

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ココアは森永を使用。やっぱりこの味はおちつきますね。

作り方

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ミルクを手鍋に移します。

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そこに大さじ1のココアを計量して

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投入します!

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次に紅茶を投入。

ティーバッグのままだと味の出が悪いので、こんな感じで袋を破り、中身だけを投入します。

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ササーっと。アールグレイのいい香りが漂ってきます!

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すべての材料を投入したら、軽くかき混ぜながら弱火でことこと煮込みます。

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だいたい4分くらいでしょうか。

ダマにならないよう、しっかりと混ぜましょう。

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だいたい70℃前後が美味しく飲めると思います。

おこのみの温度で火をとめます。

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あとは茶こしでこして完成!

このとき、茶葉をギューっと搾って紅茶のエキスを搾り出すようにすると、アールグレイの風味が最大限に生かされます!

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はい、完成!

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アールグレイとココアの組み合わせは最強ですね。簡単にできますのでお試しあれー。奥様も喜んでくれること間違いなしです!

ちなみに茶葉の種類を変えるだけでいろんな味、香りを楽しめるのでオススメです。個人的にはルイボスティーも相性がよかったです。カフェインが入っていないので、寝る前とか妊婦さんにもオススメです。

無印良品だと少量パックでいろんな種類の紅茶が売ってるので、気になる方は片っ端から試してみてはいかがでしょうか?

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