おいしいアールグレイココアの作り方[レシピ]
最近マイブームの「アールグレイココア」。
奥様が作っていたのを真似してみたらこれが美味しくて！紅茶風味のチョコレートを食べてる感覚！
なのでそのレシピをここに記しておこうと思います。
「アールグレイココア」の作り方
必要なもの（一人前）
ココア・・・大さじ１（甘味のあるもの）
アールグレイの茶葉・・・約３ｇ
以上です！この中で普通の家庭にないのはアールグレイでしょうか？
今回はアフタヌーンティーのアールグレイティーバッグを使用。
こんな感じでテトラパックになっています。
ココアは森永を使用。やっぱりこの味はおちつきますね。
作り方
ミルクを手鍋に移します。
そこに大さじ１のココアを計量して
投入します！
次に紅茶を投入。
ティーバッグのままだと味の出が悪いので、こんな感じで袋を破り、中身だけを投入します。
ササーっと。アールグレイのいい香りが漂ってきます！
すべての材料を投入したら、軽くかき混ぜながら弱火でことこと煮込みます。
だいたい４分くらいでしょうか。
ダマにならないよう、しっかりと混ぜましょう。
だいたい７０℃前後が美味しく飲めると思います。
おこのみの温度で火をとめます。
あとは茶こしでこして完成！
このとき、茶葉をギューっと搾って紅茶のエキスを搾り出すようにすると、アールグレイの風味が最大限に生かされます！
はい、完成！
アールグレイとココアの組み合わせは最強ですね。簡単にできますのでお試しあれー。奥様も喜んでくれること間違いなしです！
ちなみに茶葉の種類を変えるだけでいろんな味、香りを楽しめるのでオススメです。個人的にはルイボスティーも相性がよかったです。カフェインが入っていないので、寝る前とか妊婦さんにもオススメです。
無印良品だと少量パックでいろんな種類の紅茶が売ってるので、気になる方は片っ端から試してみてはいかがでしょうか？
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