病みつきスタバ風キャラメルソースの作り方【材料2つ+水でOK】

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スタバの「あの」キャラメルソース。

あの味って既製品でもなかなか売ってないですよね。 一度食べたら忘れられないキャラメルマキアートやキャラメルフラペチーノに使われているアレ、実は簡単な材料とレシピで自宅で再現できますよ!

そんなにしょっちゅうスタバに行けないしなぁ、、という方もこれなら家で楽しむことができます!

ぜひお試しください。

※画像はマイYouTubeからの切り抜きなので少し粗くてピントも微妙です、、

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スターバックス風キャラメルソースの簡単レシピ

スタバ風キャラメルソースのレシピ

スタバ風キャラメルソースの材料

  • てんさい糖:50g
  • 水:10ml
  • 生クリーム:30ml

※この分量で約60mlのキャラメルソースを作ることができます

スタバ風キャラメルソースの作り方

1:てんさい糖と水を手鍋に入れて中火にかける

甜菜糖を鍋に入れる
てんさい糖を鍋に投入

※関連記事:中尾アルミ製作所/ペリカン雪平鍋が万能に使えて便利である

続いて水を投入

2:ぼこぼこ泡が出てきたら軽く混ぜながら約1分弱火にかける

泡がぽこぽこ出てきた
満遍なくかき混ぜる(焦げ付かないように)

※関連記事:無印の超万能グッズ「シリコーン調理スプーン」を買いました!

3:生クリームを投入して火を消し、約1分間かき混ぜる

生クリームを投入
約1分かき混ぜる

4:ガラス容器などに入れて、氷で急冷する

ガラスなどの容器に移す
氷水で急冷する(生クリームを泡立てる時みたいな感じ)

5:ミルクフォームや生クリームにかけてめしあがれ!

注ぎやすい容器に移す
おいしく召し上がれ!
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まとめ:病みつき間違いなし、ぜひ試して!

こんな感じで調理時間もとても短いので、欲しい時に必要なだけ過不足なく作ることができます。温めたミルクをミルクフォーマーでふわふわにして、その上にスタバっぽくかけると気分も上がりそう。

もちろんドリンクだけではなくパンにかけたりチーズケーキや生クリームにトッピングするのもいいですよね。気になる方は是非試してみてください!

ふわふわミルクを簡単に作るならこのへんがおすすめ↓

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※動画でもご紹介してますので、よければYouTubeもどうぞ→スタバ風キャラメルソースの簡単な作り方

ちなみにスターバックスラテ(風)を自宅で作る方法もご紹介していますよろしければこちらも是非読んでみてください。

※関連記事:スターバックスのカフェラテを自宅で簡単に再現する方法!

※関連記事:スタバ風フレーバーアイスラテの作り方(自宅で簡単編)!

※関連記事:スタバに負けない/さくらラテ&さくら餡トーストの作り方(再現)

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