料理をほとんどしないワタシですが『2皿で完結!和のラクうま定食』という料理本を買いました!

ワタシ、ほとんど料理は作りません。

いや、作るには作るんですが能動的に作るということはほとんどなく、ほぼ奥様のアシスト的な立ち位置として役割をまっとうしている。そんなレベルです。

そろそろ自分でも得意料理というものを一個くらい作っておかないといけないかなーと思い始め、ようやくレシピ本というものを購入しました!

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料理をしなくても楽しめる!『2皿で完結!和のラクうま定食』を買いました!

料理をやる人なら聞いたことがあるかもしれませんね。

白ごはん.com

いちばん丁寧な和食レシピサイトということで、料理をしないワタシですが暇があったらのぞいている楽しいサイトです!

ラクに作れるレシピが満載で初心者でも作れそうな気がしてきます。

で、そんなレシピサイトから新刊が出た!ということで料理をしないワタシですがさっそく買ってきました!

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料理本というと、レシピは書いてあるのでなんとなく作れそうな気がするんですけど、使う材料が多く、しかも普通にスーパーに売ってないようなものも揃えないといけないというイメージがあって、ハードルが高かったです。

ですがこの本はそんなことはぜんぜんなくって、使うのはそのへんで簡単に手に入るものばかり、それに缶詰とかも使うので見てるだけで作って食べた気になれる、そんな初心者にも優しい内容で一気に読み切ってしまいました!

簡単だけど、おいしい料理が作れてしまうというところがすごいですねー。

コーヒーも同じで、「おいしいコーヒーを飲むためにはまずはミルを揃えましょう」、とか「できるだけ新鮮で質のいい豆を買いましょう」とか、理屈はわかるんですけど初心者からするとけっこう難易度が高いんです。

初心者からすると、もっと簡単に、わかりやすく、なおかつ比較的自分でも再現可能な方法を教えてくれ!と思いますよね。

よく言われるコーチング・ティーチングの基本「相手が何も知らないという前提にたって説明してあげる」。

まさにそれを実践しているからサイトの訪問者数も圧倒的なんでしょうね。

「なんとなく真似できそうだなー」と思わせたら勝ち!ということ!

そういえばこれは作れそうだなー、と思って試してみたのがあった!

【関連記事→白ごはん.com:「コーン缶で食べ飽きないシンプルごはん」を作る!

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さくっと中身を拝見。チラ見せです!

これすごいなーと思ったのが、余った材料で作るレシピも書いてあるところ。

たとえば冷や汁に使うきゅうりは半分だけなんですけど、その余ったきゅうりで作る一品レシピも載ってる!超自宅のキッチン目線。参考になります。

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そろそろ出汁もとってみたいなーと思います。

いままで顆粒の出汁をなんの疑いもなく使ってきたんですけど、これなら簡単にできそうです。

ただ!

今までのワタシの傾向からすると、出汁にこだわり始めると最終的に鰹節削り器買ったり、北海道に昆布買いに行ったりして、味噌汁の原価がグーンと上がりそうな気がするので、そのへんは慎重にやってこうと思います!

おまけも付いてた!

あ、あとおまけもついていました!

サカナのしおり。

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(たぶん、うるめいわしの干物。生魚ではなく、干物だと思います)

シュールすぎて、これが欲しいから買ったといっても過言ではないくらい!

早いモノ勝ちだったので、今もついてるかどうかわかりません(しかもリアル店舗限定で!)。

ワタシは星ヶ丘三越の本屋さんで購入、無事ゲットできましたー。

けっこうしっかりした紙でできているので、長持ちしそうです。

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わが家では基本、ワタシはドリンク担当なんですがこの本を読んで少しはデキる助手くらいにはなりたいなーと思います。

とりあえず、そろそろ新しい味噌漉しが欲しいです。

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