煎茶堂東京/割れない「透明急須」を導入しました
体力回復・免疫力向上のため、昨年から飲み始めた緑茶にすっかりハマってしまっています。
どんな品種があるか？淹れ方は？飲み方は？みたいな詳しい知識はまだまだ乏しいですが、とりあえず使ってみたい道具はたくさんありすぎて困ります。
で、最近手に入れたのが煎茶堂東京というところが販売している「透明急須」。
タイトルにあるように「割れない」のが特徴なのですが、それと同じくらいデザインも気に入ってこればかり使っています。
煎茶堂東京/割れない「透明急須」
サイズ感が伝わりにくいですが、ちょこんと手のひらに収まります。
満水で120mlという容量なので1人分だけ淹れたいというニーズにはばっちりはまります。
ちなみに「割れない・熱くない・省スペース」という特徴を兼ね備えており、割れない・熱くない=特別な技術による極厚の樹脂で成形、省スペース=スタッキング可能といった感じ。
自宅で自分用に使うのはもちろん、割れない・省スペースというのは業務用としてもありがたいのではないでしょうか？
それらの特徴はもちろんのこと、購入の決め手になったのがその見た目。
極厚樹脂を使っていながら透き通るような透明感で、緑茶を淹れるときの鮮やかなグリーンが目を奪います。
茶こしが付いてますが、それを使わなければなお緑が映えますよ。その場合茶葉が少し漏れてしまいますが、手持ちの茶こしを使えば問題なしです。
透明急須でお茶を淹れる
それではさっそく淹れてみます。
ミニマル急須には、同じく極小のケトルを合わせて。
ちょうど網目の、ギリギリのあたりまで注ぎます。
使ったお茶は普段飲み用の「茶工場のまかない緑茶」。
1分ほど茶葉を蒸らします。
湯温は７５℃程度。
真上から。
そろそろ時間です。
取っ手が無いので持ち方はこのように。
極厚なので、まったく熱くありません！ちょっと不思議な感覚。
最後の一滴まで注いで、
完成！
最近はコーヒー用のマグカップに入れて飲むのが流行りです（わが家のみ）。
今回使っているのはファイヤーキングのストレートカップ。名古屋だったらアンカーブリッジで購入できます。
注ぎ終えたら少しフタをずらしておきます。
こうすることで茶葉が必要以上に蒸れることを防ぎ、２煎目以降もおいしく淹れることができるそうです。
スペック
容量：120ml
煎茶・玉露 対応 / 浅蒸し-中蒸し-深蒸し 対応/ 氷出し 対応 / 食器洗浄機使用可 / 漂白剤・アルコール使用可 / BPAフリー
原料樹脂 本体:飽和ポリエステル樹脂(トライタン) 茶こし : ステンレス、50メッシュ（網穴0.37㎜）、耐熱温度:100℃ 耐冷温度:－20℃
まとめ：一家に一個
あっても良いんじゃないかなぁ？というくらい、小さなボディに詰め込まれたこの機能と使いやすさ。
特に一人暮らしの人とか、モノをあまり増やしたくない方にはピッタリなんじゃないかと思います。
まだ試してないけど、透明急須に茶葉と氷をたっぷり入れてゆっくり「氷出し緑茶」を作ってみるのもよさそう。
見た目も味もおいしそうですよね。
気になる方は公式サイトでチェックしてみてください→煎茶堂オンライン＞
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