宮崎発!道本食品「ワインに合う粒マスタードたくあん」で作るホットサンドがうまい!
タイトルですべてネタバレしてますが、続けます。
宮崎のとある会社が作っている「ワインに合う粒マスタードたくあん」がおいしいんです!
さらにそれでホットサンド作ったら美味しさ倍増。
食わず嫌いになりがちなネーミングですが、1度は食べてみる価値ありますよ!
キワ物好きな方はぜひ!
ワインに合う粒マスタードたくあんとは?
作ってるのは道本食品株式会社。
WEBサイトには「みちもと」ってふりがなが載ってたので、おそらく「どうもと」と間違えられるのではないでしょうか?
ちなみに田野町にあるみたい、海も山も近くて最高ですね!
で、調べてみたら少し前に有名になった、缶詰めのたくあんを作ってる会社だった。
これです▼
こんど帰省したら買ってみよう。
肝心の商品ですが、その名の通り甘いたくあんに粒マスタードがたっぷり絡んでます!
送ってくれた姉いわく「これおいしっちゃがー、騙されたと思って食べてみてん」とのこと。マイブームらしいです。
はじめは、まあ、たくあん好きだし粒マスタードも好きだから、、でも、ねぇ、、、
という感じでしたが、恐る恐る食べたらうまいじゃないですか!!
たしかに、ワインにも合いそう。日本酒もいけるか?芋焼酎にはどうだろう(ちょっと微妙かも)?
飲んべえの皆様、ぜひ試してどれに合うか教えてくださいませ。
ちなみにワタシは晩酌はほとんどしません(年に一回あるかないか)が、楽しいお酒の席ならちゃんと飲みます。
ホットサンドの具にする!
もちろん白ご飯にもよく合うなーとポリポリ食してたのですが(奥様は信じられないといった顔でこちらを見てます、、)、滋賀の有名なサラダパンをもらって食べたときに気づきました。
これ(サラダパン)ってパン×たくあんだから、粒マスタードが加わればウマいんじやない?
というわけで思い立ったら即行動!
そしてやはりおいしかったです!
最初はバターかマヨネーズくらいパンに塗ろうかなーと思いましたが、敢えてそのままトッピング。
これが大正解、シンプルな味付けで最高でした。食感も病みつきです!
それでは最後にそのレシピをどうぞ!
「ワインに合う粒マスタードたくあん」で作るホットサンドレシピ
1:たくあんをまんべんなく敷き詰める
2:そのまま焼く
以上です!
簡単ですね、だれでも作れる!
まとめ
たくあんはそのままでも、細かくカットしても良いですね、なにより触感が大事です。
わが家のホットサンドレシピはこちらをどうぞ▼
※南部鉄器・及源のホットサンドメーカーを使ったらホットサンドがきれいに焼けた!
他にもディープなたくあん缶詰の世界が、、。