-
2016年06月09日最近のマイブームは「空」のスプレー缶の穴あけ作業です
ワタシの住んでる地域では、スプレー缶をゴミに出せるのが月１回と決まってます。 といってもスプレー缶ってそんなにたまるわけではないので毎...
-
2016年06月07日
岐阜県飛騨地方の郷土料理「ほうば寿司」作りを体験してきました！
先週末は奥様の実家に帰省してきたんですけど、その目的の一つが「ほうば寿司」を作ること！ というかほぼ年中行事になっていて、今年もようや...
-
2016年06月01日
やっぱりタモは必需品！TAKA産業の「１ピース ラバーネット」を導入しました！
サカナ釣りに必須の道具といえばタモ。 大物がかかったときにお世話になる、とっても大切なものです。 ところがワタシ、つい最近までタモを持...
-
2016年06月01日
簡単おいしいチャイプリンの作り方[AhternoonTea/リキッドチャイ使用]
わが家はワタシがコーヒー、奥様が紅茶派です。 毎年この時期になると奥様がAfternoonTea TEAROOMのリキッドチャイを買っ...
-
2016年05月29日
京都の街歩き！粟餅所・澤屋→cafe T.M en→ひつじドーナツ→fiveran→おかきた→あのん→マー
あいにくの天気の中、約１０年ぶりくらいに京都へ行って来ました！ 京都というと、九州出身の身からするとはるか遠い街という感じなのですが、...
-
2016年05月25日
朝の忙しい時間でもコーヒーだけは淹れたて（しかもラクして！）を飲みたい
早起きをするようになって早３年ほどが経過しました。 朝ってやっぱり気分もいいし、頭も一番冴えてるしでこの時間を使わない手はないわけであ...
-
2016年05月24日
手挽きミルで何か良いのない？と聞かれたのでポーレックスをおすすめしておきました！
このごろ知り合いからたてつづけに「コーヒーミルってどんなのがいいのかなー？」 という相談を３件いただきました！なんという偶然、重なる時...
-
2016年05月22日
フレンチプレスで淹れるアイスコーヒーにひと手間かけるだけで3倍おいしくなりました！
今年は空前の水出しコーヒーブームらしいですね！ コールドブリューコーヒーと呼ぶそうです。 ワタシも去年は水出しパックを自分で作ったりし...
-
2016年05月21日
自分のブログをガイドブックとして使ってみる実験！今回は京都編。
修学旅行の前って必ずとっていいほど「旅のしおり」みたいなものを作ってましたよね。 当時はああいう作業が苦手でしょうがなかったんですけど...
-
2016年05月18日
IFNi ROASTING & CO./麻のコーヒーフィルターは味がまろやかになる[使い方・手入れ方法]
ステンレス製のコーヒーフィルターはおいしいコーヒーを淹れることができるんですけど、唯一の欠点は微粉が発生すること。 これがなかなか解決...
-
2016年05月17日
コーヒーの自家焙煎を再開！ユニオン・サンプルロースターを愛用中
ここしばらく自宅での焙煎はお休みしていたんですけど、最近ようやく再開しました！ 手探りでの焙煎が続いていますが、前よりは上手にできるよ...
-
2016年05月15日
禁断の世界へようこそ。あんこ×コーヒーで小倉コーヒーを作ってみる！
ワタシが名古屋に来てから早１０年以上が経過しました。 幸運なことにこの地域はあんこを使ったトーストなどが有名で、もともとあんこ好きだっ...
最新記事
