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2016年07月03日
2016年7月:知多半島の穴場海岸で渚(なぎさ)釣り!狙い通りチヌがいましたよ!
去年から目をつけていた知多半島の某海岸へ! 生まれて初めて渚釣り(なぎさつり)をやってきましたよ! 予想通り、少し小さいですが無事にチ...
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2016年06月30日
高知県の南国製菓に感謝/あの「ムギムギ」がいつの間にか復活していた
2013年の6月に販売終了となっていた「ムギムギ」。 この前なんとなくスーパーのお菓子コーナーをのぞいてたら発見しました! いつの間に...
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2016年06月29日
イタリア風アイスコーヒー「カフェ・シェケラート(風)」を作ってみる実験!
ここ2,3年の間に「カフェ・シェケラート」という言葉をよく耳にするようになりました。 なんでもイタリアのアイスコーヒーらしく(大雑把な...
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2016年06月25日
【長久手】鶏肉好きは要チェック!「ひらのや」のチキンカツがおいしい!
ワタシの住んでいる長久手市というところはおいしいお店がたくさん揃っているんですが、和食といえばここ「ひらのや」です。 そばが食べたいな...
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2016年06月22日
2016年夏!名古屋市の香流川でオイカワが釣れ始めました!今回はエサ釣り!
今年もようやく香流川(かなれがわ)のオイカワが顔を見せ始めましたよ! まだまだ型は小さいですが、ライズも目撃。 これから本格シーズンを...
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2016年06月19日
料理をほとんどしないワタシですが『2皿で完結!和のラクうま定食』という料理本を買いました!
ワタシ、ほとんど料理は作りません。 いや、作るには作るんですが能動的に作るということはほとんどなく、ほぼ奥様のアシスト的な立ち位置とし...
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2016年06月17日
マスカットティーのエスプレッソ×トニックウォーター×ライム&ミント=清涼感たっぷりのティーソーダ
夏になるとわが家ではトニックウォーターが大活躍。トニックウォーターって何と合わせても味を引き立ててくれる、縁の下の力持ち的役割を果たし...
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2016年06月16日
【週末自家焙煎メモ】コロンビア・ピーベリーを焙煎しました!
少し前にコーヒーの焙煎を再開しまして、あれからせっせと豆を煎っております。 素人ながら簡単ですがその時々のデータをとっているので、焙煎...
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2016年06月14日
cores[コレス]のゴールドフィルターを導入しました!意外といい感じ
今までステンレスフォルターといえばablebrewingのKONE(円錐形)を使っていたんですけど、前から気になっていたcores(コ...
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2016年06月12日
カフェの技を再現/アイスカフェラテのミルクとコーヒーを2層に上手に分ける方法
いつも何気なく注文するお店のカフェラテ。 アイスの場合、コーヒーとミルクが2層に分かれて出てくることが多いですよね。あれって実は簡単に...
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2016年06月11日
バルミューダ・ザ・トースターを買いました!生活に豊かさが出るアイテム紹介
バルミューダというメーカーのトースターを買いました! ワタシは最初まったく知らなかったんですけど「奥様がこれがいい!」とのことで、導入...
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2016年06月10日
【岐阜・多治見】カフェ「Fruits cafe LUPOS」にいってきました!
以前より行きたいなーと思っていた多治見のカフェ「Fruits cafe LUPOS」にようやく行くことができました! ちょうど奥様の実...
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