おうちカフェ
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2017年12月02日
ハンドドリップコーヒー「一番搾り風」おすすめ抽出法!
だいたい毎日ハンドリップでコーヒーを淹れているんですけど、同じ方法でばかりでなく微妙に分量や時間を変えたり、なにかしら試しています。 ...
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2017年11月10日
無印良品のカフェインレス(ディカフェ)コーヒー(豆)がリーズナブルで美味しい!
ここのところ、わが家ではカフェインレスコーヒーを愛飲しています。 お腹の子の事を考えてのことなんですが、カフェインレスも意外とまずくな...
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2017年11月07日
おいしいミルクティーの作り方・基本レシピ
このごろ紅茶を良くの飲んでいます。 もともと奥さまが紅茶派なので、わが家にはいろんな茶葉がおいてあります。 ワタシも元々紅茶大好き人間...
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2017年09月20日
無印のブレンドコーヒーを「豆から挽けるコーヒーメーカー」風に淹れてみた!
なにかと話題に挙がっている無印の「豆から挽けるコーヒーメーカー」。 コーヒーミルが付いてたりタイマー機能だったりと、これ一台でコーヒー...
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2017年08月19日
スタバ風フレーバーアイスラテの作り方(自宅で簡単編)!
コーヒーはいつも無糖派なんですけど、たまーに甘いのも飲みたくなります。 特に疲れた日の夜とか。 で、そんな時はただガムシロを入れるので...
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2017年08月14日
グレープフルーツ×バジルでおいしい炭酸ドリンクを作るレシピ!
バジルといえば東南アジア系の料理に使われる印象ですよね。 わが家では昔から奥様の得意料理ということで、季節を問わずガパオライス(豚肉じ...
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2017年07月08日
ポーレックスコーヒーミル専用ハンドルホルダー「tate」を導入しました!【PR】
今年に入ってコーヒー専用電動ミルを処分しまして、今はポーレックスの手挽きミル(ミニ)を使っています。 わが家には新旧2タイプのミルがあ...
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2017年06月27日
手元に石臼を。「ポーレックス お茶ミル・Ⅱ」でおいしいお茶を味わう!
なにげなくAmazonをチェックしていたところ、なんとポーレックスの「お茶ミルⅡ」を発見! 「Ⅱ」ということは後継機種ですよね?見た目...
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2017年06月04日
水出しアイスコーヒーを1番おいしく飲めるミネラルウォーターはどれ?[個人の主観編]
今年は例年以上に水出しのアイスコーヒーが人気ですよね。今風に言うと「コールドブリュー」。 わが家でも毎年水出し用のパックを作ったりして...
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2017年05月17日
ステンレス製コーヒードリッパー「カフェ・メタル」を使ってみました!
新しくステンレス製のドリッパーを導入しました! 「マックマー」という聞きなれないブランドなのですが、これ使ってみるとなかなか良い感じ。...
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2017年03月25日
奥様直伝・おいしいミルクティーのレシピ(Afternoon Teaのティーバッグ使用)
そういえばちょっと前に本屋さんで見つけたブルータス。 ついにきましたね、紅茶! わが家には「奥様は紅茶党、ワタシはコーヒー党」という決...
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2017年02月02日
これは良い!OXO(オクソー)のオートドリップコーヒーメーカーは初心者向け
どうしても試したくて買ってしまいました。OXO(オクソー)のオートドリップコーヒーメーカー! この商品の売りは、「お湯を注ぐだけで、ま...
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2017年01月08日
[2017年版]カリタ・ウェーブドリッパーでコーヒーを淹れる方法/1人分
コーヒー器具が増えすぎたせいもあって、出番が少なくなっていたカリタのウェーブドリッパー。 ですが、また最近使うようになってきて、改めて...
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2016年12月27日
カフェラテよりも「カフェオレ」が気になる今日この頃。
カフェラテとカフェオレ。 一体何が違うんだろうと思ったことはありませんか? カフェラテはエスプレッソ(味が濃い!)をたっぷりミルクで割...
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2016年12月12日
自宅で簡単!おいしいホットアップルタイザー(風)の作り方。
冬になると飲みたくなるのがホットアップルタイザー。 毎年ディーンアンドデルーカで販売されるのが楽しみです。 それにシロップを買って自宅...