ハンドドリップ
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2016年06月14日cores[コレス]のゴールドフィルターを導入しました！意外といい感じ
今までステンレスフォルターといえばablebrewingのKONE（円錐形）を使っていたんですけど、前から気になっていたcores（コ...
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2016年05月18日
IFNi ROASTING & CO./麻のコーヒーフィルターは味がまろやかになる[使い方・手入れ方法]
ステンレス製のコーヒーフィルターはおいしいコーヒーを淹れることができるんですけど、唯一の欠点は微粉が発生すること。 これがなかなか解決...
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2016年05月07日
再挑戦！ステンレスフィルターでコーヒーの微粉は減らせるのか？
懲りずにまたやってみました。 ステンレスコーヒーフィルターの宿命といってもいい「微粉」の発生。これをなんとか少なく、あわよくば完全にな...
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2016年03月10日
HASAMI＆Kalitaの陶器ドリッパーを買いました！
最近、ものを減らすと言いながらコーヒーグッズがどんどん増えています。 でも、でもこれはどうしても欲しかった！ カリタが波佐見焼とコラボ...
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2016年03月02日
メリタのフィルターペーパー「GOURMET（グルメ）」を買いました！
コーヒーは奥が深い。 いろんなフィルターを使ってきたんですけど、そろそろメリタのフィルターで落ち着きそうな気配。 いや、でもやはりまだ...
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2016年02月23日
KONOコットンペーパーでコーヒーがよりやさしい味わいに[コーノ式]
最近、いろんなフィルターを使っています。 今回はたまたま見つけたこちらのフィルター、KONOのコットンペーパーです。 これは完全に見た...
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2016年02月17日
K-ai(ケーアイ)のORIGAMIドリッパーを買いました！
そういえば少し前に、K-ai（ケーアイ）のコーヒードリッパーを買いました。 この変わった形がいいなーと思いながらなかなか手にする機会が...
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2015年12月13日簡単１分で完成！コーヒーフィルターの収納袋を手作りする方法！
コーヒーを淹れるときに使うフィルターって、意外と置き場所に困りますよね。 しかしながら、これがないとハンドドリップできないし、でも場所...
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2015年12月06日
HARIO/V60ドリップサーモメーターが気になる[コーヒー抽出には温度管理が重要]
コーヒーをおいしく淹れるためにはコーヒー豆の味はもちろん、分量や鮮度も大切です。 そしてお湯の温度もかなり重要になってくるんですが、こ...
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2015年12月01日
FireKingエキストラヘビーマグに相性がよいドリッパーはメリタではないかという説
男心をくすぐるマグカップ「FireKing（ファイヤーキング）」。 ワタシも学生時代に出会って以来、ずっとその魅力にとりつかれ愛用して...
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2015年11月16日
メリタの「アロマフィルター」が、１人分のコーヒーを淹れるのに向いてる！
ハンドドリップって難しい。 とにかく人によってバラつきが出るというのがネック。 特に１人分だけ淹れるのは、慣れてても意外と苦労しますよ...
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2015年11月15日
ドリップバッグコーヒーを誰でも上手においしく淹れることができる方法
ドリップバッグコーヒーって、おいしく淹れるのは意外とむずかしいですよねー。 みなさんはいかがですか？ せっかく有名なコーヒー屋さんのド...
