ハンドドリップ
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2016年02月17日
K-ai(ケーアイ)のORIGAMIドリッパーを買いました!
そういえば少し前に、K-ai(ケーアイ)のコーヒードリッパーを買いました。 この変わった形がいいなーと思いながらなかなか手にする機会が...
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2015年12月13日
簡単1分で完成!コーヒーフィルターの収納袋を手作りする方法!
コーヒーを淹れるときに使うフィルターって、意外と置き場所に困りますよね。 しかしながら、これがないとハンドドリップできないし、でも場所...
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2015年12月06日
HARIO/V60ドリップサーモメーターが気になる[コーヒー抽出には温度管理が重要]
コーヒーをおいしく淹れるためにはコーヒー豆の味はもちろん、分量や鮮度も大切です。 そしてお湯の温度もかなり重要になってくるんですが、こ...
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2015年12月01日
FireKingエキストラヘビーマグに相性がよいドリッパーはメリタではないかという説
男心をくすぐるマグカップ「FireKing(ファイヤーキング)」。 ワタシも学生時代に出会って以来、ずっとその魅力にとりつかれ愛用して...
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2015年11月16日
メリタの「アロマフィルター」が、1人分のコーヒーを淹れるのに向いてる!
ハンドドリップって難しい。 とにかく人によってバラつきが出るというのがネック。 特に1人分だけ淹れるのは、慣れてても意外と苦労しますよ...
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2015年11月15日
ドリップバッグコーヒーを誰でも上手においしく淹れることができる方法
ドリップバッグコーヒーって、おいしく淹れるのは意外とむずかしいですよねー。 みなさんはいかがですか? せっかく有名なコーヒー屋さんのド...
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2015年05月15日
ガラス製のカリタ「ウェーブドリッパー185」の見た目を3割増で良くする方法
カリタのウェーブドリッパーって、1人前のコーヒーを淹れるのにいろんな意味でバランスが取れていて抽出しやすいんです。 しかもステンレスで...
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2015年05月05日
急な来客に対応/4人分のアイスコーヒーを淹れるレシピ[HARIO V60編]
暑い。 ここ最近は毎日のように暑いわけなのですが皆さま、いかがお過ごしでしょうか?ここまで暑いとホットコーヒーよりもアイスを飲みたくな...
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2015年04月29日
おいしいアイスコーヒーの淹れ方/KONEステンレスフィルター編
夏も目前、そろそろアイスがいいですよね。 前回は2つ穴ドリッパーで作る急冷式アイスコーヒーの作り方をご紹介しましたが、 ※関連記事:ア...
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2015年04月27日
アイスコーヒーの淹れ方/ZERO JAPAN 2つ穴ドリッパー編
名古屋の夏を少しでも快適に過ごすには、おいしいアイスコーヒーを飲むのが一番! GWは仕事だし、別に出かける予定もないし、GWなんて別に...
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2015年04月08日
「ZERO JAPAN」の2つ穴ドリッパーを手に入れました!
ずっと気になっていたZERO JAPANの2つ穴ドリッパーを新たに導入しました! ドリッパーといえば、穴の数が1つ、3つ、カリタとかハ...
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2014年12月14日
ステンレスフィルターでコーヒーを淹れた時の微粉を減らしたい!
コーヒーの抽出器具には色々な種類があって、そのうちの一つにステンレス製のフィルターがあります。 ステンレスのいいところは、コーヒー豆に...
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2014年11月16日
1人前のコーヒー抽出にはカリタ「ウェーブドリッパー」が最強説
コーヒーの一人分って、うまく抽出するのが難しいですよね、ワタシの場合はカリタの「ウェーブドリッパー155」に行き着きました! これだと...
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2014年09月20日
【岐阜・多治見】雑貨屋さん「tsunagu(ツナグ)」に行ってきました!
ずっと気になっていた『ドーナツコーヒードリッパー』、とうとう買ってしまいました! またコーヒー器具が増えてしまうのですが、欲しいものは...