おうちカフェ
-
2015年12月06日HARIO/V60ドリップサーモメーターが気になる[コーヒー抽出には温度管理が重要]
コーヒーをおいしく淹れるためにはコーヒー豆の味はもちろん、分量や鮮度も大切です。 そしてお湯の温度もかなり重要になってくるんですが、こ...
-
2015年12月01日
FireKingエキストラヘビーマグに相性がよいドリッパーはメリタではないかという説
男心をくすぐるマグカップ「FireKing（ファイヤーキング）」。 ワタシも学生時代に出会って以来、ずっとその魅力にとりつかれ愛用して...
-
2015年11月16日
メリタの「アロマフィルター」が、１人分のコーヒーを淹れるのに向いてる！
ハンドドリップって難しい。 とにかく人によってバラつきが出るというのがネック。 特に１人分だけ淹れるのは、慣れてても意外と苦労しますよ...
-
2015年11月03日
自然農野菜「holo（ホロ）」のトゥルーシーティーがおいしい！
ワタシはそこまで健康オタクとかではないんですけど、このトゥルシーティーには少しはまってしまいました！ なんとも言えない不思議な味で、病...
-
2015年11月02日
フレンチプレスがコーヒー初心者にオススメ！
いやいやー、今日はほんとに寒かったですね。 こうも寒いとホットコーヒーを飲みたくなるわけでありますが、なぜか冬はフレンチプレスを使いた...
-
2015年10月15日
エアロプレスで簡単/おいしいカフェモカの作り方
ここのところ、エアロプレスで作るエスプレッソ系ドリンクをよく飲んでます。 昨日はチョコレートソースの簡単な作り方を記事に書いたのですが...
-
2015年10月14日
自宅でおいしいココア/簡単に本格チョコレートソースを作る方法！
寒くなると温かいものを飲みたくなります。 ワタシはいちおう南国育ちということで寒いのは大の苦手なんですけど。寒いからこそ楽しめるモノが...
-
2015年09月24日
新感覚コーヒー「丹波黒豆珈琲」を飲んでみた！
先日こんなものを頂きました。 その名も「丹波黒豆珈琲」。 いろんなコーヒーが世の中にはあるんですけど、豆コーヒーまであったなんて。コー...
-
2015年08月05日エアロプレス×サクレ（レモン味）で美味しいレモンアイスコーヒーの完成！
みんな大好き「サクレ（レモン）」を使った美味しいアレンジコーヒーを作ってみました。 作り方は簡単すぎて、だれでも真似できます。 今回は...
-
2015年07月23日おいしいピンクレモネードが完成しました！
先日ピンクレモンシロップを仕込んだのですが、ようやく完成しました！ ※関連記事：とにかくおいしいピンクレモネードを作りたい！ 今回は大...
-
2015年07月20日
余ったコーヒーで簡単に「水出しコーヒーパック」を作る方法
コーヒー好きな人って、いろんなところでコーヒーを買うので自宅には飲みきれないコーヒー豆がたくさん、、、という方も多いかもしれません。 ...
-
2015年07月08日
とにかくおいしいピンクレモネードを作りたい！
前々から美味しいレモネードが作りたいなーと思っていて、ようやくシロップ作りに取りかかることができました。 取りかかるといっても、レモン...
