FREAK COFFEE ROASTERSに行ってきました/藤が丘
あけましておめでとうございます。
2020年のお正月は奥様と娘様が実家に帰られているということで、昨年に引き続きワタシは一人で自由な時間を満喫させていただきました。
大晦日は夜更かしをしましたが、１年の計は元旦にありということで頑張って早起きして朝ごはんも食べ、身支度を済ませたところで当然美味しいコーヒーを新年一発目に飲みたいな〜となるわけで、前から気になっていた「FREAK COFFEE ROASTERS（フリークコーヒーロースターズ）」に行ってきました！
インスタでは情報をチェックしていたのでなんとなくのイメージはついていたのですが、実際行くとお店の人もとても親切にしてくださり、もちろんコーヒーもとても美味しくて2022年良いスタートが切れたなと感謝しております。
そんなお店のご紹介です。
FREAK COFFEE ROASTERSに行ってきました
お店の場所は藤が丘駅から徒歩約3分ほど。直線距離にすると200メートルといった所でしょうか？信号に捕まらなければかなり早く到着できます。
ちなみにワタシもたまに利用させてもらうトリハチコーヒーよりも少しだけ藤が丘駅よりということで、雨の日なんかは利用しやすいんじゃないかなあと思いました。
※関連記事：tori8COFFEE/コーヒー・ホットサンド・スイーツがおいしいカフェ[藤が丘]
こちらの建物の2階部分。
少々入り組んでますが案内通りに進んで行けばお店が見えてきます。
お正月ということで全然お客さんが来てなかったみたいなんですけど、むしろ元旦からお店を開けてくれているというだけでもう感謝しかありません！ありがとうございます。
建物の入り口に看板が出ていたんですけど、今年は寅年ということでインドネシアのコーヒーをチョイス。
普通のインドネシアというと深煎りコーヒーを想像しそうですが、こちらはすごく上品！まるでパイナップルのような風味があってワタシのインドネシアコーヒーの常識を良い意味で覆してくれました。
コーヒーはおしゃれなガラスに入っていて、それをおちょこ的な器で飲むスタイル。少しずつ飲むことでコーヒーがだんだん冷めていく中での味の変化を楽しんでほしい、という意図もあるみたいです。
それからお店の人がおすすめしてくれたバナナブレッドも一緒にオーダー。
しかも店内で食べる場合はバターと一緒にトースターで温めてくれる！という、なんともありがたいサービスを享受することに。
トロットロのバッターと熱々の生地。そして程よい食感とバナナ感でめちゃめちゃ美味しい
もしこれをテイクアウトするとしても、ご自宅では是非このスタイルで温めて食べてみてほしいなと思います。
コーヒー豆も買えるみたい
注文したホットコーヒーが美味しかったのでついでに自宅用に購入しようと思ったら、なんとコーヒーを200g購入すると700円までのコーヒーが１杯無料になるというサービスがあるみたい。
ということでせっかくなら今飲んでるインドネシアコーヒーとは別に、まだ飲んだことがない豆を選んでみようとガテマラのコーヒーを合わせて購入。
さらには普段ワタシが飲んでいるコーヒーよりかはやや割高だったのでせっかくならちゃんとしたレシピで淹れたいなーと思っていたところ、お店の方がとても親切に淹れ方を教えてくれたのでありがたくメモさせていただきました。
それから１杯サービスのコーヒーはカフェラテを。
ワタシの聞き間違いでなければ最初に注文したホットコーヒー（インドネシア産コーヒー）と同じ豆で淹れてくれたみたい。
いかにもエスプレッソ！的な深煎りコーヒー豆で淹れたエスプレッソもいいけれど、やっぱりワタシ的にはほんのりフルーティーな香りのする浅煎りエスプレッソのカフェラテの方が好みだなぁ。
たまに自宅でフレアエスプレッソメーカーを使ってカフェラテ（風）を作るんですけど、さすがに浅煎りの固い豆をエスプレッソ用に挽くのは少々厳しいものがあるんですよね。やはりこういうのはお店で注文するに限りますね。
まとめ
ちなみに現時点では朝8時から夜10時まで営業しているみたいなので、仕事帰りにちょっと一杯といったバー的な使い方もできそうですし、昨年からワタシのライフワークになっている休日の早朝カメラ散歩のついでに立ち寄るなんて使い方もできそう。7時から空いてるとなお嬉しい！
いやー、2022年元旦から美味しいコーヒーと温かいおもてなしでスタートすることができて本当に気分が良かったです！今年もいいことありそうだなぁ。
お店の人もインスタで書いてたけど、普通のテーブルは置いてなくて勉強やパソコン作業には向いていないと思います。
むしろそんな環境だからこそ日々の仕事や悩み事なども忘れて、純粋に美味しいコーヒーをサクッと楽しむ。そんな使い方をするのがワタシ的にはオススメだなぁと思います。
■FREAK COFFEE ROASTERSのインスタはこちら>>
