おうちカフェ
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2015年07月23日
おいしいピンクレモネードが完成しました!
先日ピンクレモンシロップを仕込んだのですが、ようやく完成しました! ※関連記事:とにかくおいしいピンクレモネードを作りたい! 今回は大...
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2015年07月20日
余ったコーヒーで簡単に「水出しコーヒーパック」を作る方法
コーヒー好きな人って、いろんなところでコーヒーを買うので自宅には飲みきれないコーヒー豆がたくさん、、、という方も多いかもしれません。 ...
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2015年07月08日
とにかくおいしいピンクレモネードを作りたい!
前々から美味しいレモネードが作りたいなーと思っていて、ようやくシロップ作りに取りかかることができました。 取りかかるといっても、レモン...
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2015年07月07日
余ったコーヒー豆でおいしいコーヒーシロップを作る方法!
またまた自宅のコーヒー豆がたくさんたまってきてしまいました。毎日飲むんですけど、さすがに一人では捌ききれなくなってきて。 こんな問題に...
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2015年06月26日
エスプレッソ・バナナジュースを作ってみる実験!
どうもこんにちは! 好きな果物を一つ挙げろと言われれば、まっさきにバナナと答えるくらいバナナ好きです。 で、ちょうどバナナをたくさん頂...
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2015年06月23日
エアロプレスで簡単にエスプレッソ(風)コーヒーを作るレシピ!
少し前の記事で、エアロプレスで作るエスプレッソ(風)コーヒーを使うメニューを紹介したんですけど▼ blog→「エスプレッソ×トニックウ...
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2015年06月14日
水出しコーヒーで簡単!ミントフレーバーラテの作り方
今年からベランダでハーブの栽培を始めたんですけど、気づいたらミントが大量に繁殖してしまって。 これはどうしたもんかなーと思い、せっかく...
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2015年06月01日
フレンチプレスでおいしいアイスコーヒーを作る方法!(1人前Ver.)
もうすぐ夏ですね。夏といえばアイスコーヒーが飲みたくなります。 アイスコーヒーの作り方はたくさんあるんですが、今回はワタシも長く愛用し...
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2015年05月31日
Rip van Wafels(リップヴァンワッフル)でコーヒーブレイク!
「Casa BRUTUS」 理想の暮らしが買える店2015 この本の特集で「Rip van Wafels(リップヴァンワッフル)」とい...
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2015年05月24日
HARIO/ティードリッパー「ラルゴ」で作るおいしいアイスレモンハイビスカスティー
わが家にHARIOのティードリッパー「ラルゴ」がやってきました! 不思議な見た目ですが、これがなかなかいい感じに紅茶を淹れることができ...
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2015年05月22日
カリタ・ハリオ・メリタのコーヒースプーンが正確に軽量できるかの実験
コーヒーのドリッパーを買うとついてくるのがコーヒー用のスクープ(スプーン)。 あれって正しく軽量できるのか疑問に思ったことはありません...
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2015年05月21日
夏におすすめ/オレンジのフレーバーアイスコーヒー[レシピ]
夏になると紅茶好きの奥様がオレンジフレーバーの紅茶をアールグレイティーと混ぜて飲んでいるんですけど、それ見ながらコーヒーでもいけるんじ...
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2015年05月15日
ガラス製のカリタ「ウェーブドリッパー185」の見た目を3割増で良くする方法
カリタのウェーブドリッパーって、1人前のコーヒーを淹れるのにいろんな意味でバランスが取れていて抽出しやすいんです。 しかもステンレスで...
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2015年05月05日
急な来客に対応/4人分のアイスコーヒーを淹れるレシピ[HARIO V60編]
暑い。 ここ最近は毎日のように暑いわけなのですが皆さま、いかがお過ごしでしょうか?ここまで暑いとホットコーヒーよりもアイスを飲みたくな...
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2015年04月29日
おいしいアイスコーヒーの淹れ方/KONEステンレスフィルター編
夏も目前、そろそろアイスがいいですよね。 前回は2つ穴ドリッパーで作る急冷式アイスコーヒーの作り方をご紹介しましたが、 ※関連記事:ア...